为促进企业与院校的深度合作，探索食品酒类行业创新发展路径，近日，贵州成有王记善沅食品有限公司一行走进贵州轻工职业技术学院，与学院内的梅香如糯项目团队展开交流，并品尝了团队中试阶段的酒品，在思想碰撞与佳酿品鉴中开启合作新可能。
踏入学院大门，贵州成有王记善沅食品有限公司代表便受到学院领导与梅香如糯项目团队的热情接待。在团队负责人的带领下，公司代表首先参观了学院的酿酒实训基地与科研实验室。实训基地内，发酵罐、蒸馏设备等仪器有序排列，模拟着真实的酿酒生产场景；梅香如糯项目团队详细介绍了基地与实验室在酒类研发、工艺优化等方面的成果，双方就酿酒技术细节展开深入探讨，公司代表对学院在酿酒领域的专业能力表示高度认可。
随后，双方来到会议室展开座谈。梅香如糯项目团队负责人从项目背景、技术创新、发展规划等方面进行了全面介绍。他提到，团队研发的酒类产品以特色原料与创新工艺为核心，目前处于中试阶段，正致力于进一步优化口感与品质。贵州成有王记善沅食品有限公司代表也分享了企业在食品研发、市场推广等方面的经验，并对项目的发展前景表示期待。双方围绕技术合作、产品改良、市场开拓等议题展开热烈讨论，现场气氛十分活跃。
梅香如糯项目团队拿出精心准备的中试阶段酒品，散发着独特的香气。团队成员介绍道，这款酒融合了传统酿酒工艺与现代技术，以特殊的发酵方式赋予其独特风味。贵州成有王记善沅食品有限公司代表们细细品味，从香气层次、口感醇厚程度、余味绵长等方面进行评价，提出了许多建设性意见。“入口绵柔，果香与酒香融合得恰到好处。
此次交流活动，不仅增进了贵州成有王记善沅食品有限公司与贵州轻工职业技术学院梅香如糯项目团队之间的了解与信任，更为双方未来在技术研发、产品生产、市场合作等方面奠定了坚实基础。双方均表示，将以此次活动为契机，进一步加强沟通协作，充分发挥各自优势，共同推动食品酒类行业的创新发展，为消费者带来更多优质产品。
